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La vitamine B12 (également appelée cobalamine) est un nutriment essentiel pour le corps humain et ne se trouve que dans les aliments d’origine animale. Une carence en cette vitamine peut entraîner des conséquences sur la santé, avec des symptômes physiques et neuropsychiatriques. Les produits tels que le lait et ses dérivés, les œufs et les…